Domov
Potraviny

Maslo

  • Klikni pre viac info o produkte

VIETE ŽE:

  • Označenie „tradičný“ sa môže používať s názvom maslo, keď sa maslo získava priamo z mlieka alebo smotany.

  • Maslo s trojštvrtinovým obsahom tuku je výrobok s obsahom mliečneho tuku najmenej 60 %, ale najviac 62 %.

  • Maslo s polovičným obsahom tuku je výrobok s obsahom mliečneho tuku najmenej 39 %, ale najviac 41%.

  • Výrazy „s trojštvrtinovým obsahom tuku“ alebo „s polovičným obsahom tuku“ je možné nahradiť výrazom „so zníženým obsahom tuku“ a výrazom „light“.

  • Maslo so zníženým obsahom laktózy možno označiť:
    a.) „s nízkym obsahom laktózy“, ak obsah laktózy nie je väčší ako 1 g v 100 ml výrobku v stave určenom  na spotrebu,
    b.) „bezlaktózové“ alebo „delaktózované“, ak obsah laktózy nie je väčší ako 10 mg v 100 ml výrobku v stave určenom na spotrebu.

Maslo

  • Klikni pre viac info o produkte

VIETE ŽE:

  • Označenie „tradičný“ sa môže používať s názvom maslo, keď sa maslo získava priamo z mlieka alebo smotany.

  • Maslo s trojštvrtinovým obsahom tuku je výrobok s obsahom mliečneho tuku najmenej 60 %, ale najviac 62 %.

  • Maslo s polovičným obsahom tuku je výrobok s obsahom mliečneho tuku najmenej 39 %, ale najviac 41%.

  • Výrazy „s trojštvrtinovým obsahom tuku“ alebo „s polovičným obsahom tuku“ je možné nahradiť výrazom „so zníženým obsahom tuku“ a výrazom „light“.

  • Maslo so zníženým obsahom laktózy možno označiť:
    a.) „s nízkym obsahom laktózy“, ak obsah laktózy nie je väčší ako 1 g v 100 ml výrobku v stave určenom  na spotrebu,
    b.) „bezlaktózové“ alebo „delaktózované“, ak obsah laktózy nie je väčší ako 10 mg v 100 ml výrobku v stave určenom na spotrebu.

Maslo s chuťou do života

Ide o marketingový slogan, ktorý je povolený, ak neuvádza klamlivé alebo zavádzajúce informácie.

Výživové údaje

Výživové údaje sú povinným údajom na masle. Výživové údaje sa môžu uvádzať, ak to priestor nedovoľuje, aj v riadkoch za sebou.

Údaj o prevádzkovateľovi

Povinnou informáciou je meno a adresa prevádzkovateľa potravinárskeho podniku. Dobrovoľne sa môže uviesť, či ide o výrobcu, distribútora alebo predajcu výrobku.

Dátum minimálnej trvanlivosti

Dátum minimálnej trvanlivosti je dátum, do ktorého si potravina, ak je riadne skladovaná, uchová svoje špecifické vlastnosti. Minimálna trvanlivosť je uvedená ako samotný dátum, alebo odkaz na to, kde je tento dátum uvedený. Dátum pozostáva z dňa, mesiaca a prípadne roka v tomto poradí a v nekódovanej podobe. Ak je to potrebné, za týmito údajmi sa uvedie opis podmienok skladovania. Na masle sa spravidla uvádza dátum minimálnej trvanlivosti, nie dátum spotreby.

Identifikačná značka

Na masle sa uvádza povinne. Podľa tvaru sa identifikačná značka nazýva aj ovál. V ovále sú uvedené tri informácie. Sú nimi kód krajiny, v ktorej sa nachádza schválená prevádzkareň (napr. SK pre Slovensko), schvaľovacie číslo prevádzkarne (napr. 111) a skratka EÚ.

Obchodná značka

Obchodná značka, pod ktorou sa maslo predáva spotrebiteľovi, je dobrovoľná informácia. Obchodná značka neposkytuje odpoveď na to, kto maslo vyrobil. Maslo, ktoré vyrobil potravinársky podnik, sa môže predávať aj pod privátnou obchodnou značkou predajcu potravín.

Maslo

Ide o názov podľa právnych predpisov. Slovom „maslo“ je možné označiť mliečny výrobok s obsahom mliečneho tuku najmenej 80 %, ale menej ako 90 %, s obsahom vody najviac 16 % a s obsahom netukovej mliečnej sušiny najviac 2 %.

"e"

Značka e nie je povinným údajom. Ak je uvedená pri označení hmotnosti masla, znamená to, že množstvo bolo zmerané podľa jednotných pravidiel Európskej únie bez toho, aby musela byť jeho hmotnosť v jednotlivých krajinách skontrolovaná.

Množstvo potraviny

Povinným údajom je netto množstvo potraviny. Ak ide o maslo, jeho množstvo sa môže uviesť v gramoch alebo kilogramoch.